en cuisine sans gluten

examen en blanc

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Coucou du vendredi!

On prend les mêmes qu’hier et on recommence «  rohhh maman mais pourquoi tu me réveilles je veux encore dormir! »

Bonjour à toi aussi ma fille!

A savoir que je la soupçonne d’avoir un motif caché à me faire la grande scène du je-voulais-encore-dormir… elle obtient que je la porte jusqu’au salon ( bin voui elle fait que 16.5kg… donc la soulever même à quasi 7 ans c’est très très gérable…)

Enfin en attendant les réponses pour la participation à son anniversaire arrivent… et vu que – comme prévu à cette période de l’année y’a plus de miracle… il y a au minimum 2 activités par samedi… et que notre côté c’était un peu le seul qu’on avait de samedi de libre… on rentre en conflit avec le pic’nic’zic du LFS… je ne devrais pas avoir plus de la moitié des enfants invités qui viennent… ( raison pour laquelle je l’ai autorisé à inviter la quasi intégralité de sa classe hein… ouh la vilaine!)

Une première cette année… j’ai envoyé le carton d’invitation par email… si si… bon j’ai fait les choses correctement: un joli template de Mail avec des ballons… une authentique carte d’anniversaire…

Reste maintenant à faire un entrainement pour lequel la môme veut absolument que je me dépasse par rapport à l’année dernière: le gâteau d’anniversaire…

Donc ce week-end faut que je trouve le temps de m’entrainer… parce que sinon je vais pas réussir à dépasser le Pikachu de l’année dernière…

Et hop un aprem en cuisine en tout cas… et avant ça du temps dans des bouquins de patisserie histoire de déterminer les temps de pause entre chaque étape… à peine le trac moi…

Non parce qu’entre Pikachu ( qui m’avait valu 3h de montage et de sueurs froides quand même… ) qui est la barre à dépasser…

 

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Et l’exemple de Sonja pâtissière de génie qui tient une pâtisserie à Cully sans gluten, sans lait et qui permet chaque année à ma fille de découvrir les joies absolues d’un rayon de pâtisseries variées et du gâteau d’anniversaire acheté dans le commerce

Ma fille m’attend au tournant sur ce que je propose pour son anniversaire avec ses copains-copines…

On va lancer le premier essai cet aprem… ça va nous faire une occupation pour l’après-midi! Le but… un bavarois aux fraises… en tout cas c’est l’idée de base…

Si tout va bien… c’est reportage en image au fur et à mesure demain…

Sinon bin c’est que je serais trop occupée à pleurer sur mon pauvre sort 😀

A demain pour le verdict !!!!

p.s. je redoute d’aller faire les courses au magasin diététique… en ce moment leur stock de chocolat sont minables… et pour les amuses-bouches ça va être coton si j’en pas du chocolat compatible… pffffffff

p.s.2 on continue avec les archives…. la moitité du mois de janvier 2007 est en ligne

 

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